Abteilungsleitung Bäckerei (w/m/d)
Der Duft von Kaffee und frisch gebackenem Brot – wer kann da schon widerstehen? Unsere Mitarbeitenden in der Bäckerei kümmern sich um die leckeren Backwaren und beraten unsere Kundschaft mit ihrem Fachwissen. Die Abteilungsleitung der Bäckerei ist dafür zuständig, das Team und die Produktion der Eigenherstellungen zu organisieren. Sie stellt sicher, dass Backqualität und Frische vor Ort immer an erster Stelle stehen. Dank ihrer Arbeit können wir unserer Kundschaft täglich ein vielfältiges und hochwertiges Angebot bieten. Außerdem behalten sie die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen im Blick und kümmern sich um Inventuren und Abschriften.
Brote, Brezeln und belegte Brötchen
Die Abteilungsleitung sorgt dafür, dass die Verkaufstheke einladend aussieht: Sie organisiert die Bestände der Backwaren, gestaltet die Theke mit und bereitet Snacks wie belegte Brötchen zu. In den Verkaufsgesprächen berät sie die Kundschaft freundlich und mit ihrem Fachwissen zu den Produkten.
Ich habe in der Bäckerei als Quereinsteigerin angefangen und bin nun Abteilungsleiterin. Es ist toll, welche Fortbildungsmöglichkeiten ich bei EDEKA Südwest bekommen habe.
Du brauchst noch mehr knackige Fakten?
Das bringst du mit:
Für uns zählen deine Persönlichkeit, Motivation und Teamgeist. Denn alle Mitarbeitenden bereichern unser Team mit ihrer individuellen Art. Bei EDEKA Südwest ist uns eine gute Zusammenarbeit und Wertschätzung auf allen Ebenen wichtig. Wir freuen uns, wenn du als Abteilungsleiterin oder -leiter in der Bäckerei folgende Eigenschaften mitbringst:
Wir bieten unseren Kundinnen und Kunden während der Öffnungszeiten frische und leckere Backwaren. Darum ist dein Einsatz gefragt, sei es kurz vor der Ladenöffnung oder vor der Mittagszeit.
Die Arbeit an der Backtheke wird nie langweilig und auch im Umgang mit den Kolleginnen und Kollegen ist Flexibilität wichtig. Ganz egal, um was es sich handelt, du solltest keine Scheu vor Neuem haben und offen bleiben.
Täglich kommen viele Kundinnen und Kunden an unsere Backtheken. Ganz egal ob es um den Spontaneinkaufenden, der hungrigen Mittagskundschaft oder um den Familien-Großeinkauf geht – Du solltest jede einzelne Person mit Freundlichkeit, Service und Kundenorientierung behandeln.
Gerade wenn es um frische, offene Lebensmittel geht, sind Hygiene und Qualität das A und O. Begriffe wie HACCP oder QM sind darum kein Fremdwort für dich. Es ist essentiell, in diesen Themen fit und mit allen Vorgaben vertraut zu sein.
Die Arbeit in der Bäckerei kann auch anstrengend sein, aber der nette Kontakt mit den Kundinnen und Kunden gleicht das wieder aus.
Nina
Abteilungsleiterin
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Deine Bewerbung
So wirst du Abteilungsleiter (w/m/d) in der Bäckerei bei EDEKA Südwest:
Deine Benefits bei EDEKA Südwest
Neben abwechslungsreichen Aufgaben hast du als EDEKANER viele weitere Vorteile! Das sind unsere Top-Benefits:
Mitarbeiter-Magazin
Neuigkeiten aus der EDEKA Südwest-Welt: Über unser Mitarbeiter-Magazin „Südwest Stories” bis du immer über alle Neuigkeiten im Unternehmen informiert.Vergünstigte Tickets für Events
Günstig zum Konzert: Bei unserem Partner Ticket Sprinter erhältst du Zugang zu vergünstigten Tickets für Events in ganz Deutschland und natürlich auch speziell in deiner Region.Microsoft Office zum Schnäppchenpreis
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Förderung gefällig? Du kannst am nationalen Nachwuchsförderpreis der EDEKA teilnehmen. Die Teilnehmenden werden zur EDEKA Jahrestagung eingeladen, die jedes Jahr in einer anderen deutschen Großstadt stattfindet. Außerdem hast du die Chance auf einen Geldpreis von bis zu 2.500 Euro.FAQ
Du brauchst einen tabellarischen und lückenlosen Lebenslauf mit einer Übersicht zu deinem bisherigen Werdegang. Ein Anschreiben ist keine Pflicht, jedoch ein Pluspunkt. So können wir zum Beispiel mehr über deine Motivation erfahren und warum genau du bei uns arbeiten möchtest. Ein Anschreiben muss keine gesamte Seite füllen. Wenn es für die jeweilige Position relevant ist, freuen wir uns über Schul-, Ausbildungs-, Praktikums- und Arbeitszeugnisse und falls vorhanden über relevante Fort- und Weiterbildungs- bzw. Schulungszertifikate.
Wir bieten vielfältige Seminar- und Weiterbildungsangebote an, je nachdem in welchem Bereich du durchstarten möchtest. Neben der Führungslaufbahn gibt es auch verschiedene Fachlaufbahnen. Beispielsweise beschäftigen sich unsere sogenannten Fachexpertinnen und -experten intensiv mit ausgewählten Themen. Wir bieten dazu aufeinander abgestimmte Weiterbildungsprogramme für die verschiedenen Fachabteilungen unserer Märkte, Großhandels-, Produktions- oder IT-Abteilungen an. Du kannst dich zum Beispiel als Fachkraft für Obst und Gemüse für den Markt weiterbilden lassen oder zum Betriebswirt (w/m/d) in unserer Verwaltung.
Durch die Unternehmensgröße der EDEKA Südwest gibt es aber noch viele andere Wege, Karriere zu machen. Sieh dir dazu gerne die Experteninterviews an, die wir im Blog auf dieser Webseite veröffentlichen oder schau auf der Unterseite für Karriere vorbei. Hier geben wir dir einen Einblick in die verschiedenen Karrieremöglichkeiten bei EDEKA Südwest.
Bei uns fällst du nicht ins kalte Wasser: Durch eine umfangreiche Einarbeitung lernst du deinen zukünftigen Arbeitsbereich kennen. Dabei unterstützen dich deine fachkundigen Kolleginnen und Kollegen sowie das facettenreiche Seminarangebot.
Noch Fragen offen? Alle Antworten findest du auf unserer FAQ-Seite.